ホームページをリニューアル

長いことホームページをそのままにしていましたが、信頼できる友人にお願いして新しくしました。 手前味噌（こんな言葉もう若い人は知らないかも💦）ですが、おしゃれに仕上がって店主は大満足！ 感謝です〜♪

ブログもぼちぼち書いていこうかなと思う今日この頃です

金曜日と土曜日プラスたまに日曜・祝日にワークショップで貸切営業というスタイルの当店

このスタイルにしたのは、店主がダブルワークをしていたからなんですが、

『していた』と過去形になっているように今はカフェのみ。。

しかもゆっくりカフェ（お客さん少ない💦）です。

そのほかの日は何してるん？と、よう聞かれます。

ピアノレッスン（２週に一度）、太極拳（月一）、体幹トレーニング（3カ月に10回）、

そして今は健康や栄養に関する講座にも通っています（先日９回を終えて修了証をいただけました）。

なんだか毎日ゆっくりだけどなかなかそれなりに忙しく過ぎていきます。

毎週のおかずは季節にあわせて、薬膳おかずを作っています。参考にしているのは桜井大典さん、久保奈穂美さん、ロン毛めがねさん、ユーキャンの薬膳の教科書（卒業しました）などなど。 スイーツは、プラントベース動物性をなるべく使わず、甘味は甘酒や甜菜糖を使って作っています。

おかずもスイーツも何をつくろうかと、考えるのがとっても楽しくてちょっと苦しいけど、

お客さんが「おいしい」と言ってくださると、ほんとにうれしい😀

こんなふうに、感じたことやお話したいことを、ときどき綴ってまいりますね